身体は季節の食べ物を喜ぶ
骨の整体 骨格ドック リ・サンテの仲里です。今日の横浜関内は久しぶりに良いお天気になりました。台風の豪雨で鬼怒川が氾濫した茨城県、栃木県の様子が気になります。
先日、家族で和食のお店へ行きました。
デパ地下の八百屋さんで働く兄は、懐石料理の食材について色々教えてくれました。仕事柄、お野菜や果物がどのような流れで消費者へ届くのかに着目してしまうようです。そして、献立内容を見ながら「9月は夏と秋の食材が両方入ってるんだな」の言葉に、今の時期の特性を感じながら堪能いたしました。
その季節の、そのままの栄養を美味しく味わいましょう♪
