干し野菜
こんにちは。骨格整体 ボディ＆フットケア リ・サンテの岡田です。
横浜関内は最近よいお天気が続いています。
冬は空気の乾燥が厳しいので、呼吸器系が弱い方には晴天がちょっとつらい時期でもありますね。（何を隠そう私も…）
ですが！
この乾燥を生かした楽しみもあるのです。
それは干し野菜をつくる事。
作るといっても適当に切って、ザルに並べるだけのお手軽さ。
レタスなどの葉物以外なら何でもよしです。
初めてチャレンジした時はお手軽過ぎて？初歩的な失敗をしました。
ベランダの室外機の上にザルを置いたのですが、
風で飛ばされたのか、取り込む時に肝心の野菜はありませんでした…（涙）
その後はザルをもう一枚準備し、蓋をするようにしたため失敗なし。
美味しい干し野菜を頂けていま～す。
短い時間でも太陽の陽気を含んだ野菜は、生の野菜を頂いた時より、心なしか身体が温まる気がします。
干し野菜、一度はチャレンジされるべし！？
骨格整体 ボディ＆フットケア リ・サンテ
