肉味噌ピーマンにプラス

骨の整体 骨格ドック リ・サンテの八木です。本日の横浜関内のお天気は雨。

前の投稿でご紹介させていただいた肉味噌ピーマンにエリンギを入れてみました。

エリンギはキノコの中でも食物繊維が多く便秘解消に効果があります。

他にもビタミンB、ビタミンDも含んでおり、骨粗鬆症の予防、美肌効果、そして今の時期に大切な免疫力アップの効果もあります。

エリンギは焼く、蒸す、茹でる、様々な調理法があるので他の調理法も試してみたいと思います。皆さんはどんな調理法で食べますか？

骨の整体 骨格ドック リ・サンテ

http://resante.jp/

▲ご飯と一緒に食べました